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hye-ssine 님의 블로그
《포항 눈꽃을나누다》 가족 외식으로 만족했던 돼지고기집 본문
돼지고기는 언제 먹어도 맛있죠~
특히 돼지고기는 집에서 먹는 것 보다 돼지고기집에서 먹는게 훨 맛있는대요.
포항 여행에서 먹었던 돼지고기집 눈꽃을나누다는 잊을 수 없는 맛이에요.
<눈꽃을나누다 포항효자점> 운영시간은
일 ~화, 목~토 : 오후 4시 30분 ~오후 10시
*첫째, 셋째주 수요일 휴무
전화번호 : 054-286-0087
주 소 : 경북 포항시 남구 형산강북로 115

포항 도로변을 걷다가 맛보게 된 눈꽃을나누다 돼지고기집은 외관에서 얼핏보면 커피숍 같기도 했었죠.

내부는 아담하니 일반 돼지고기집과 다를게 없어 보였지만, 사장님께서 관리를 잘 해 주신건지 바닥이 미끄럽지 않고 대접받는 느낌으로 먹을 수 있는 곳이었어요.

눈꽃을나누다 돼지고깃집 메뉴는 눈꽃삼겹살과 불삼겹살이 있었고요.
눈꽃삼겹살은 130g으로 10,500원 / 불꽃삼겹살은 500g으로 30,000원
저희는 아이들이 매운걸 먹지 못해 눈꽃삼겹살 4인분을 먼저 주문했어요.

주문 후 물김치, 백김치, 문어장 등 기본밑반찬이 셋팅되었어요.
눈꽃을나누다의 눈꽃삼겹살을 맛있게 먹는 방법은 두가지로
1) 노릇노릇 구워진 고기와 살짝 구운 부추, 문어장, 백김치, 와사비를 넣고 쌈을 싸 먹어요.
2) 초밥에 와사비, 문어장, 고기를 올려 스시처럼 먹어요.


눈꽃을나누다 눈꽃삼겹살을 보았을때 ...
우아~~ 왜 눈꽃삼겹살이라고 하는지 알겠다 싶었어요.
칼집 삼겹살의 진화버전인가...?


눈꽃 삼겹살은 사장님께서 직접 구워주셨어요.
삼겹살을 착착 깔아 주고, 뒤집어 주고 먹기좋게 노릇노릇하게 구워 주셔서 먹는 사람 입장으로는 좋았는데, 손이 많이 가시겠단 생각도 되려 하게 되었네요.



노릇노릇하게 구워진 삼겹살에 맛있게 먹는 방법대로 조합을 해 보았는대요.
와....
삼겹살에 칼집을 내서 구워진 자체도 맛있었지만, 구워진 부추와 문어장, 와사비의 조화는 이루 말할 수가 없네요.
저희 동네에 눈꽃을나누다 돼지고깃집이 없다는게 너무 아쉽네요. ㅠㅠ
기회가 된다면 또 먹고 싶은 눈꽃삼겹살...
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